CULTIVO DA UVA ITÁLIA (Vitis vinifera L) NO PARANÁ

Marcelo Luiz Sartori

Marcelo Luiz Sartori UNESPAR

Palavras-chave: Uva; irrigação; substâncias húmicas; lixiviação, temperatura

Resumo

O presente artigo tem como objetivo avaliar a capacidade do Paraná em produzir uva Itália e consistiu em avaliar parâmetros produtivos, qualitativos e fisiológicos da videira “Itália” (Vitis vinífera L.) sob diferentes lâminas de irrigação e diferentes níveis de adubação mineral, acrescidos de compostos orgânicos à base de ácidos húmicos e fúlvicos, bem como avaliar parâmetros químicos do solo. Foram aferidas as leituras dos seguintes parâmetros fisiológicos: fotossíntese, condutância estomática, concentração interna de CO2, transpiração e temperatura foliar. A partir das coletas de solo, foram avaliados os teores de P, K, pH e carbono orgânico. Com o incremento da irrigação, houve redução da condutância estomática, configurando as irrigações como excessivas. O tratamento apresentou o maior número de cachos e, consequentemente, maior produtividade. A adição do produto orgânico não promoveu mudanças na lixiviação do P e do K.

Referências

AGRIANUAL, 2000. Editora Argos, p.535-546.

ALBUQUERQUE, T.C.S. de. Uva para exportação: aspectos técnicos da produção.
Brasília: EMBRAPA-SPI, 1996. 53p. (FRUPEX. Publicações Técnicas, 25).

ALVARENGA, A. A.; ABHAHÃO, E.; REGINA, M. de A.;ANTUNES, L.E.C.;
PEREIRA, A . F. Origem e classificação botânica da videira. Informe
Agropecuário, Belo Horizonte, v.19, n.194, p.05-08, 1998.

AMARAL, C. S. do. Noroeste de São Paulo colhe doces uvas de mesa.
Suplemento Agrícola. São Paulo, n.2248, p.12-13, dezembro/1998.

BENATO, E.A. Colheita, manuseio e conservação de uvas finas de mesa. Informe
Agropecuário, Belo Horizonte, v.19, n.194, p.96-100, 1998.

CAMARGO, U.A. Uvas do Brasil. Brasília: EMBRAPA-SPI, 1994. 90p.

CAMARGO, U.A. Utilização da enxertia verde na formação de plantas de videira no
campo. Bento Gonçalves: EMBRAPA-CNPUV, 1992. 3p. (EMBRAPA-CNPV. Comunicado Técnico, 9).

CAMARGO, U. A. Cultivares para a viticultura tropical no Brasil. Informe
Agropecuário, Belo Horizonte, v.19, n.194, p.15-19, 1998.

DIAS, M.S.C.; CHALFOUN de SOUZA, S.M.; PEREIRA, A.F. Principais doenças da
videira. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.19, n.194, p.76-84, 1998.

FRÁGUAS, J.C.; SILVA, D.J. Nutrição e adubação da videira em regiões tropicais.
Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.19, n.194, p.70-75, 1998.

HIDALGO, L. Tratado de Viticultura General. Madri: Mundi-Prensa, 1993. 983p.

INGLEZ DE SOUSA, J.S. Uvas para o Brasil. Biblioteca Ciências Agrárias Luiz de
Queiroz V.1, Piracicaba: FEALQ, 1996. 791p.

LEÃO, P.C. de S.; MAIA, J.D.G. Aspectos culturais em viticultura tropical uvas de
mesa. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.19, n.194, p.34-39, 1998.

PERUZZO, E.L. Método de forçagem para produção de mudas de videira: novas
técnicas permitem alcançar melh ores resultados. Agropecuária Catarinense,
Florianópolis, v.8, n.2, p.17-19, jun. 1995.

PIRES, E.J.P. Emprego de reguladores de crescimento em viticultura tropical.
Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.19, n.194, p.40-43,1998.

POMMER, C.V.; PASSOS, I.R.S.; TERRA, M.M.; PIRES, E.J.P. Variedades de
videira para o Estado de São Paulo. Campinas: Instituto Agronômico, 1997, 59p.
(Boletim Técnico, 166).

REGINA, M. de A.; SOUZA, C.R.; SILVA, T.G.; PEREIRA, A. F. A propagação da
videira. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.19, n.194, p.20-27, 1998.

REGINA, M. de A.; PEREIRA, A. F.; ALVARENGA, A. A.; ANTUNES, L.E.C.;
ABHAHÃO, E.; RODRIGUES, D. J. Sistemas de condução para a videira.
Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.19, n.194, p.28-33, 1998.

REIS, P.R.; CÉSAR de SOUZA,J.; GONÇALVES, N.P. Pragas da videira tropical.
Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.19, n.194, p.92-95, 1998.

SENTELHAS, P. C. Aspectos climáticos para a viticultura tropical. Informe
Agropecuário, Belo Horizonte, v.19, n.194, p.09-14, 1998.

SIMÃO, S. Tratado de Fruticultura. Piracicaba: FEALQ, 1998. 760p.

SOARES, J. M.; COSTA, da F.F. Irrigação na cultura da videira. Informe
Agropecuário, Belo Horizonte, v.19, n.194, p.58-69, 1998.

TERRA, M.M.; PIRES, E.J.P.; NOGUEIRA, N.A.M. (Coord.). Tecnologia para
produção de uva Itália na região noroeste do Estado de São Paulo. Campinas:
CATI, 1993. 51p. (CATI. Documento Técnico, 97).